Nombre de productor | Sixto Vásquez |
Variedad de café | Típica, catimor y caturra |
Proceso y altura | Lavado / 1914 msnm |
Sellos de comercialización | 100% orgánico / Microlote de producción / Directo del productor |
Notas de cata | Panela, chocolate y miel |
Nivel de tueste | Tueste versátil, medio alto |
Fecha de tueste y molienda | Tostado en los últimos 7 días / molienda personalizada |
Método de preparación recomendado | Prensa francesa, moka italiana, V60, Aeropress |
Presentación y cantidad | Bolsa trilaminada de 250 gramos con válvula de oxigenación |
